Прогревание/тепловая обработка перед посадкой

 

Компания "MAAS" является специалистом в области тепловой обработки лука-севка. Технология тепловой обработки или прогревания заключается в том, что продукт выдерживается определенное время с соблюдением определенного температурного режима и установленных показателей влажности воздуха. Такая тепловая обработка позволяет сдержать рост зародыша стебля в луковице и предотвратить стрелкование, сконцентрировав всю силу роста в самой луковице. Для достижения желаемого результата процесс прогревания севка должен длиться определенный период времени, разный для каждого сорта. Так, например, лук-севок сорта "Stuttgarter" выдерживается на прогревании в течение 10 недель, в то время как для сорта "Red Baron" требуется 20 недель тепловой обработки.